Claudia Nichterl: Powerfood für Schule und Beruf. € 19,90 AvVerlag
Ein idealer Begleiter für Menschen in Büro und Schule und für alle, die viel unterwegs sind.
Wer viel leistet, sollte auf eine abwechslungsreiche Ernährung achten, die alle notwendigen Nährstoffe für Körper und Geist liefert. Dr. Claudia Nichterl zeigt, wie sich „Hirnarbeiter” einfach und abwechslungsreich ernähren können und gibt neben köstlichen Rezepten auch Zeitspartipps und Anregungen für Einkauf, Aufbewahrung und Zubereitung.

Aus dem Inhalt:

• Welche Lebensmittel eignen sich als Brainfood?
• Zeitspartipps und Anregungen für eine gelungene Organisation
• Umstellung von Ernährungsgewohnheiten
• Jede Menge Rezepte zur Steigerung der Leistungsfähigkeit

Die Autorin:
Dr. Claudia Nichterl studierte Ernährungswissenschaften an der Universität Wien. Im Anschluss absolvierte sie eine Ausbildung zur Ernährungsberaterin nach der Traditionellen Chinesischen Medizin. Heute ist sie als selbstständige Ernährungsberaterin tätig, bietet Kochkurse, Seminare und Vorträge an. Die begeisterte Hobbyköchin ist „Spezialistin“ für einfache, schnelle Gerichte. Zu ihren Stärken zählen Improvisation, Phantasie und die Liebe zu frischen, saisonalen Zutaten. Mehr zu Autorin unter www.essenz.at