Linde Waber / Rolf Schwendtner(Hg.): Koch au vin. € 29,80 Mandelbaum
von wein speisen, rezepte und abschweifungen
koch au vin: rund 200 Rezepte und allerlei Abschweifungen rund um das Kochen mit Wein. Ein Buch zwischen gastronomischen, literarischen und künstlerischen Momenten. Über 200 KünstlerInnen, AutorInnen, GastronomInnen, WinzerInnen sowie ihre Freunde und Freundinnen schreiben, zeichnen und kochen. Unter ihnen Walter Asmus | Peter Assmann | Maria Auböck | Ditha Brickwell | Manfred Chobot | Renald Deppe | Franzobel | Ian Hamilton Finlay | ­Elfriede Gerstl | Sigrid ­Hauser | Bodo Hell | Lore Heuermann | Lotte ­Ingrisch | Manfred Jochum | Christine Jones | ­Marie-Thérèse ­Kerschbaumer | ­Reinhold Knoll | Helmut ­Korherr | Gabriela Koschatzky | Christiane M. Magenschab | Friederike Mayröcker | Franz Paky | Maria ­Rennhofer | Dieter Ronte | Thomas ­Rothschild | Meinhard Rüdenauer | Kurt ­Ryslavy | Dieter Schrage | Robert ­Sommer | ­Gustav ­Schörghofer | Michael Schrott | Rolf Schwendter | Peter Turrini | Liesl Ujvary | Linde ­Waber | Yvonne Weiler | Herbert J. Wimmer | Peter Paul Wiplinger | Herwig Zens