Vatcharin Bhumichitr: Thai-Currys. € 25,70 Christian Verlag
So verführerisch, so echt authentisch haben Sie Thai-Currys noch nie serviert bekommen. Das Geheimnis der besten ist die frisch gemachte Currypaste und die Verwendung von harmonisch kombinierten frischen Kräutern und ausgewählten Zutaten. Thai-Küchenchef Vatch hat seine 120 duftenden Thai-Curry-Favoriten– mit Fisch & Fleisch, mit Gemüse & Früchten nebst Nudel- & Reisgerichten – aus seiner Heimat für dieses Buch zusammengetragen.
* 120 authentische Rezepte, die meisten in Deutschland noch unbekannt.
* Leicht nachzukochen: Gelungene exotische Geschmackserlebnisse garantiert.
* Küchengeheimnisse und traditionelles Wissen: was Thai-Currys so besonders macht.
* Geheimnisse und traditionelles Wissen.
* Fantastische Foodfotografie.