Jose Marechal: Food & Glas. € 17,95 Christian Verlag
Glas für Glas, Löffel für Löffel - Ihre Freunde und Ihre Gäste werden von Ihren Kochkünsten begeistert sein! Hier kommen 100 Köstlichkeiten, die, raffiniert im Glas serviert, nicht nur die Papille, sondern auch die Pupille erfreuen. Klassisch-Raffiniertes wie Jakobsmuscheln mit Blutwurst und grünem Apfel, exotische Genüsse wie Garnelen mit Curry & Mango oder Süßes wie Zitrusfrüchte-Flammeri mit Brioche entfalten Schicht um Schicht eine Feuerwerk der Farben, Aromen und Texturen.
* Perfekt geeignet zum Bewirten von Gästen, gut vorzubereiten.
* 100 kreative Rezepte: salzig, pikant, süß, von traditionell bis raffiniert.
* Food im Glas: optisch effektvoll.