Marianne Obermair: Meine Mostbarkeiten. Trauner Verlag € 24,80
Feine Schmankerln rund um den Most
Most ist eine Marke. Most wird als Jungbrunnen gefeiert, der belebend und erfrischend wirkt. Die Qualität des Mostes ist heute unvergleichlich höher als in den letzten Jahren, und er ist zu einem hervorragenden Ausgangsprodukt für feine Speisen geworden. "Mein Mostkochbuch" spannt einen Bogen von ausgewählten Vorspeisen und Suppen über Hauptspeisen und Desserts zu Interessantem aus der Vorratskammer. Die Rezepte sind der Tradition, aber auch sehr der neuen regionalen Küche mit Pfiff und den neuen Ernährungsgewohnheiten verpflichtet. Dieses Buch bietet Anregungen, Ihren Zugang zu Most und Mostgerichten zu erneuern oder zu vertiefen.