Anne Simonet-Avril/Jacques Guillard: Trüffel. € 30,80
Trüffel und Diamanten haben eines gemeinsam: das Geheimnisvolle, das sie umgibt. Ob der schwarze Périgord-Trüffel, der hauptsächlich im Süd-Westen Frankreichs vorkommt oder der weiße Alba-Trüffel aus Italien, sie sind schwer zu züchten, noch schwerer zu ernten und erzielen exorbitante Preise. Erleben Sie in diesem Buch die Welt der Trüffel mit all ihrer Faszination