Reinhardt Hess: Die neue echte italienische Küche. Gräfe und Unzer

Endlich ist es soweit - Der Nachfolger des mehrfach prämierten und millionenfach geliebten Klassikers "Die echte italienische Küche" ist erschienen.
In diesem zweiten, völlig neuen Band wird eine einzigartige Reise wiederholt - eine kulinarische Reise durch alle Regionen Italiens, von Südtirol bis Sizilien, von Antipasti bis Dolci. Immer noch und immer wieder überwältigt diese Küche durch ihre brillante Schlichtheit, ihre echte Bodenständigkeit, ihre wundervollen und unvergleichlichen Zutaten.

220 neue, überraschende Rezepte - eingebettet in spannende und traumhaft bebilderte Reportagen über Land, Leute und Produkte.