Molekulare Cocktails für Experimentierfreudige. € 51,30
Set bestellen
Der cocktailPro bietet ihnen die innovativen Zutaten, die Anleitung und Inspiration zur Herstellung Ihrer eigenen Molekularen Cocktails!
Das Buch enthält:
* 120 Seiten mit zahlreichen Rezepturen von bekannten Barkeepern entwickelt
* mit detailliert bebilderten Anleitungen
* mit Rezepturen in verschiedenen Schwierigkeitsgraden (vom Einsteiger bis zum kreativen Experten).
* mit vielen nützlichen Hintergrundinformationen

cocktailpro® Baukasten:
* mit allen benötigten Texturgebern in formschönen Vorratsdöschen (für essbare Cocktails, flüssige Drops, fluide Gele und Schäume).
* mit Naturfarbstoffen, mit denen Cocktails in neuem Licht erstrahlen
* mit reichhaltigem Zubehör (Dosierlöffel, Pipetten, einen Messbecher und einen Löffel zur Herstellung großer Aromakapseln).
* in hochwertiger Ausführung mit Metalldose

Set kaufen

JETZT NEU: Molekulare Desserts: Das Molekulare DessertPro Set.